カテゴリ:おうちデザート( 25 )

苺のデザート

小っちゃい苺が近所の八百屋さんで250円だったので

ジャムでも作ろうと一箱買ってきました。


苺のソースも作ってみたので

パンナコッタと合わせてルギャールの器に盛りつけてみました。

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苺の爽やかな酸味とミルキーなパンナコッタがおいし~!

盛りつけをもっと素敵にできないのかね~・・・。

センスがなさ過ぎでしたね・・・(笑)


ルギャール1点追加でアップしました。

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持ち手の付いたトレイです。

小さなトレイなのでチョコやプチフルールやフルーツをお出しするときに最適です。

こちら↓から見られますのでクリックしてね。




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by maison-de-lalan | 2017-04-30 23:45 | おうちデザート | Comments(0)

ラフランス

キッチンの片隅にいたラフランス・・・。


食べ頃になるまで放置してました。


息子がまじまじ見て
ニヤニヤしながら、「これ軽くホラーだな」って言った。

なんでやねん、私は芸術的で形が美しいと思ってたのにギャップを感じます。

香り高くめちゃくちゃ美味しいんだけど
ラフランスの悪口言ったから息子にはあげない。
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赤ワインで作ったラフランスのコンポートも美味!
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バニラアイスを添えて旦那に持っていったら
アイスだげ食べて戻ってきた・・・・。

なんでやねん・・・。

こんなに美味しいのに・・・。


でも独り占めできるからラッキー。




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イベントお知らせ

11月23日24日に期間限定ショップを開催致します。

新たなメーカーやこれまでの人気メーカーの新商品、アンティークなども沢山展示しますので
ぜひぜひ、お越し下さいませ。

11時~20時まで営業です。
時間内でしたらいつでもお越し頂けます。

場所:名古屋 本山の四谷通り レンタルスペースFloatさん
住所:名古屋市千種区四谷通2-8 YOU YOTSUYA 3F


皆様のお越しを心からお待ちしております。

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期間限定ショップでのイベントの詳細は

こちらのブログからご覧下さい。こちらから→★★★みてね!




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by maison-de-lalan | 2016-11-13 15:42 | おうちデザート | Comments(0)

アンティークグラスでデザート

アンティークのプチグラスでオシャレなかき氷。
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こんな風にデザートを盛りつけでも素敵ですね。

プチグラスだから量も少なめなのが丁度良いです。

苺のグラニテはシャリシャリオシャレなかき氷。

凍った苺は練乳をからませて甘~くミルキーに。
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アンティークのグラスはチ~ンと長くいい音色が鳴り響きます。

リボン柄がとっても可愛くて形も丸く上品な感じです。

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こんな涼しげデザートでおもてなしはいかがでしょうか?

4客セットです。

お値段を16,000円から10,000円に下げましたので
この機会にいかがでしょう?

こちらから→★★★


今日はいろいろ撮影も頑張りましたので

これからアップ作業を順次していきます。

このところWEB作業が滞ってましたね。急ピッチでいかないと・・・。

でも、明日はgolf・・・私に仕事をやらせて~とボヤキたくなります。


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by maison-de-lalan | 2015-08-17 22:35 | おうちデザート | Comments(0)

モカプラペチーノ

暑いですねぇ・・・。

そんな時はフラペチーノを作って涼みましょう~!
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バニラアイス
ハーシーチョコシロップ
エスプレッソ

をミキサーでガーガーガーで出来上がり!

簡単でおいしいモカプラペチーノです。


このグラスは Fiorira un Giardinoフィオリラの グラス Vetroを使用してますよ。

我が家はみんな、夏になると麦茶をガブガブ飲んでいるので大きめのグラスが必須。

このグラスはたっぷり300ml入るので夏限定で愛用してます。

デザート用にも便利なのでかき氷やカットフルーツを入れたりもしてます。

お酒の好きな方にはビールや焼酎にも使って下さいね。

手作グラスのため一つ一つ形や厚みが微妙に違ったりして
ほっこりするグラスです。

残りわずかになってしまいましたがいかがでしょう?

こちらから→★★★


涼しげな麻のランチョンマットもいかが?
花のモチーフが可愛いですよ。

こちらから→★★★

夏休み真っ只中。
お出かけするにも躊躇してしまうくらいの暑さです。

体調崩しやすい時期なのでお気を付け下さいませ。



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by maison-de-lalan | 2015-07-29 17:59 | おうちデザート | Comments(0)

手作りチーズケーキ

突然、昨夜遅くに「チーズケーキ作りたい!」と息子が言い出し

一人さくさくと作りはじめているではありませんか。

材料は前々から揃えていたみたい。
レモンとか生クリームとか普段無いものが冷蔵庫に入っていたので
何か作るのかな?と不思議に思っていたのです。

まさかスウィーツだったとは・・・。
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冷蔵庫で一晩ねかして置くのも
ちゃんとやってたみたい・・・。

ひっくり返ったまま冷蔵庫に入れていたので
ぴったり焼き目部分がお皿にくっついてしまいブサイクになってしまい
そこは母の手直しで可愛く盛りつけました。

ヴァレリーのディナープレートが効いてますね。
18cmのチーズケーキを素敵に盛りつけできるので
お菓子作りの得意な方は是非、いかがでしょうか?
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ヴァレリーのディナープレートはこちらから→★★★



今日は大学でフランス語の授業。
ちょっと本格的に語学を学ばないと・・・。
嬉しいことに先生はフランス芸術も学んでいて
美術や歴史なども教えてくれるのでこれからも楽しみです。
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by maison-de-lalan | 2015-04-11 21:44 | おうちデザート | Comments(0)

まるごとバナナ

今日は台風が通り過ぎ
とっても良い天気になりました。

ようやくお外に洗濯ものが干せますね。
やっぱり太陽が乾かしてくれた洗濯ものは気持ちが良いです。

すでにお盆休みに入っている方も多いかと思います。
どうぞ素敵なヴァカンスをお楽しみ下さいませ。


夏休み中の息子はお盆の期間は塾の夏期講習。
勉強にスイッチを切り替えて頑張って欲しいのですが

突然、ケーキを作りたいと言い出して
ひとり黙々とホイッパーを回しておりました。

そしてちょっとブサイクですが
まるごとバナナを完成。
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男の子なのに
今どきの子はケーキ作りに興味があるんだ。

スポンジはあまり膨らんでおりませんが
味はめっちゃ美味しかった。

どのレシピをみて作ったんだろう。
・・・とちょっと悔しい母なのであります。



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by maison-de-lalan | 2014-08-11 13:52 | おうちデザート | Comments(0)

アジアンデザート

タピオカとココナッツミルクのデザートをつくってみました。
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カチカチの乾燥したタピオカを
ぷるぷるもちもちにするには
鍋でコトコト1時間くらいかけて戻さないといけないのですが
これが面倒なんですよね~。

今回試したのは
魔法瓶の水筒に熱湯とタピオカを入れて5~6時間放っておいたら
簡単にタピオカがぷるぷるになっていました。
これなら面倒なく美味しいタピオカのココナッツミルクが食べられます。
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あずきとアイスをトッピングすると
さらに美味しくなりますよ!
カロリーはアップしちゃいますけどね。

夏は痩せやすいと思っていましたら
逆に痩せにくいそうですね。
気温が高いために体温を維持するエネルギーが使われないためだそうです。

ダイエット中なのに
涼しい部屋でこんなデザートを食べてる場合ではありませんね。




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by maison-de-lalan | 2013-08-05 21:12 | おうちデザート | Comments(0)

夏のおやつにかき氷

こんなに暑い日はやっぱりかき氷でしょ!

何十年も前に購入したスヌーピーのかき氷器
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今日はココナッツあずきにしてみました。
ココナッツミルクにあずきをトッピングするのにハマってます。
あずきをのせると氷が沈んでしまうのが難点。
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あずきを氷の中にトッピングすればバッチリ。
見た目もキレイでココナッツとアズキが丁度よく混ざり合って美味!
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ココナッツミルクはいろんなメーカーがありますが
私はここのカンが一番好きです。
舌触りがなめらかでぶつぶつしてないです。
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この季節、お料理もあまりレパートリーがなく
こう暑いと食欲もなくなりがちですが
スパイシーなカレーがやたら食べたくなります。
そんな時にココナッツミルクを入れると本格的になります。

皆さま、夏バテせぬようお気をつけ下さいませ。


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by maison-de-lalan | 2013-07-28 17:14 | おうちデザート | Comments(0)

アイスバー

昨日からヴァレリーのアップ作業をしているのですが
なかなか進まず・・・
まだ終わっていませんの・・。

寸法を測ったりの作業もあるため
私の周りにはヴァレリーが散乱してまして
息子が近づく度にヒヤヒヤしておりますのです。
「やめて~、さわらないで~、近づかないで~」

高価なものだから欠けたりしたら大変です。
大切に大切に扱わないといけません。
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ブルーが涼しげ
みんな大好きガリガリ君・・・ヴァレリー角皿とともに。

家族でよく食べてます。
ほとんど夏はあずきバーとともに常備食になってる。

冷凍庫っていつもパンパン状態なんですよね。
家庭の冷凍庫ってもっと広くってもいいよねって
いつも夏になると思います。

でも、よく見ると
これいつのカレー?とか
これいつのお肉?っていうのも
あるんだよね~。結局、私か・・・・。

日々、整理整頓、心掛けます。


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by maison-de-lalan | 2013-07-14 22:05 | おうちデザート | Comments(0)

白いイチゴ

とっても高価な白いいちご!
はじめて食べてみましたが酸味が少なく甘くてオイシ~!
息子に差しだしたら
「キモイ!」って食べてくれなかった・・・。
赤いイチゴはパクパク食べるのに~。
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1粒うん百円の白いいちごを
ヴァレリーカサドのcorolleに盛り付けてみました。
アイスやイチゴなどフルーツを盛り付けるのにちょうどいい大きさです。
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ヴァレリーの刻印が入ってて素敵なんです。
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すべて柄が違いますよ~。
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裏側の柄までもすべて違います。
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インスピレーションから生まれるヴァレリーの陶器は
フランスの田園風景が目に浮かんでくるような
のんびりとやさしいFeelingが伝わって来ます。

ヴァレリーカサドはこちら→★★★


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by maison-de-lalan | 2013-05-12 23:09 | おうちデザート | Comments(0)


お気に入りに囲まれて やさしく心が癒される。そんな時間を 日々取り入れて 人にもやさしさをおすそわけ


by from lalan

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