やさしい時間～ここからはじまる

１２月のワイン会、無事終了しました。
毎月１回開催されるワイン会
一年間、つづけることが出来ました。
有り難うございました。
来年もすでに日程が決まっております。
１月２６日（土）に開催します。
前日までフランスで仕事をし
帰国してすぐワイン会。
ハードスケジュールですが頑張れるうちに頑張っておかないと・・。

参加ご希望の方はお電話で受け付けます。
０５２－８９３－９８７６まで

１月のワイン会は特別企画！

この時期にしか食べられない美味しいモンドールのチーズを
あつあつトロトロを召し上がって頂きます。
ワインは３種類ですが
ソムリエの大塚さんにモンドールに合うワインをセレクト
してもらってマリアージュを楽しんでもらいます。

ぜひぜひ、ご参加下さいね～。
すでに予約も数名の方から頂いておりますが
まだまだ入れます。

ご予約はお早めに～。

ちなみに２月は２３日（土）にワイン会あります。

今週は料理教室もありました。
来週も２回ありますが
皆さんに楽しんで貰えるように頑張って行きます。
カモのコンフィ！
いつも参加して頂いてるカモが苦手な生徒さんがいて
前からカモが苦手だと知ってはいたのですが・・・
なんと！おいしい～ってぺろりと食べてました。
本人もビックリだし私もビックリ！
あ～よかった。
こういうエピソード、ホント嬉しいです。
その他のメニューはまだ受けてない人にために
内緒！
今回はデザートが楽しみ！
まったくクリスマスぽくないけど
私がパリで絶対食べるデザートなのです。
参加される方、お楽しみに～！



１月のお料理教室はありません。
２月に開催予定です。

内容はベトナム料理。
私がいつもパリに行くと必ず食べる
ベトナム料理をおいしくアレンジしてみせますから～。

ご家庭でも簡単でおいしくできるメニューを考案してます。
これもデザートがおいしいのよ～。

２月１４日（木）２月１５日（金）２月１６日（土）
１１時～１５時くらいまで

ご希望の方はメールかお電話で

itomiwako@gmail.com
052-893-9876

お気軽にご参加下さいね～。

先日、雑誌の取材でお店を紹介して頂けるようで
撮影が行われました。
プロのカメラマンがお店の中や商品を撮ってくれて
やっぱり、プロのカメラマンは流石！と思いました。
すごく綺麗に撮ってくれます。
太陽があるうちにと外で物撮り。

店内クリスマスに溢れていますが
クリスマスらしいものを撤去しながらの撮影。

来年の２月末に発刊だそうで
私もちらっと写ってるかもしれませ～ん。

どんな風に記事になるのか楽しみ～！




１２月１５日（土）のワイン講座に

またまたキャンセルが～。

メゾンドラランのワイン講座がどんな風なのか
一度見てみたいと思われる方、
ぜひ是非、ご参加下さいませ～。

ご希望の方はお店までご連絡下さい。
０５２－８９３－９８７６

お気軽にお電話下さいませね～。

昨日はワイン講座のキャンセルがありましたので
あらゆるSNSで呼びかけましたら
すぐに申し込みを頂き助かりました。
有り難うございました。



これはカモのコンフィ
フランスのブルターニュ産の鴨を取り寄せました。
フランスではビストロの定番メニュー。
ご家庭でも簡単に作れます。

１２月の料理教室で
この簡単にできるコンフィの作り方を教えちゃいますから～。
ご参加される方はお楽しみ～。


今朝、あくびをしたら顎がずれて激痛です。
どうしよ～どうしよ～でプチパニック。
そんな時に限っていつも旦那はゴルフで不在。
別に病気で的確なアドバイスをもらった事など一度もないので
あてにもならないのですが・・・。

この家に引っ越してから一度も病院に行ったことがないので
どこの歯医者さんに行けば良いのだろうか・・・
そんな時にサイトで見てしまうのが先生の卒業した学校。ついつい偏差値まで～・・・嫌なオバハンだなと自分ながらに思いますが・・・。
結局、調べて予約をしたのですが休日が入って月曜日に・・・。
今は痛くて噛むことができないのでポタージュ系のスープで過ごそう・・・。
あ～もう一回あくびしたらガクってハマらないかな～。