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仲間たち



中高の同級生と集まって同窓会。


ベルギービールで乾杯です。


まだ子供だった頃の仲間って

気取らず話せるので楽で楽しい。


中学の卒業式の時に先生に怒られて

渡り廊下みたいなところで校歌を歌わされたこととか

すでに自分の中では忘れていた事件だったけど

ホントに覚えてないの?と言われるけど

記憶にない・・・。

恥ずかしいエピソードが色々あって

同級生が思い出せてくれるのも楽しいもんです。


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ワインやビールのおつまみになりそうなものを


ちゃちゃっと作り。。。


初めて作ったけど

サバの味噌煮缶でつくる


サバーニャカウダが以外とみんなに好評でした。


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ニンニクと玉ネギとサバをオリーブオイルでぐつぐつ煮て


レモンやパルメジャーノやこしょうを入れて

味加減をみて出来上がり。


ワインにもベルギービールがすすみます。



いつもあっという間に時間が過ぎて

永遠にしゃべっていられる。


こんな友人たちが居てくれてよかった。




ご質問などありましたら遠慮無くご連絡下さい。



メール: itomiwako@gmail.com

TEL:052-893-9876


Maison de Lalan
メゾンドララン

名古屋市昭和区滝川町23-4
Tel:052-893-9876
地下鉄いりなか徒歩4分
11時~19時営業
定休日月曜日
Pあり

メールアドレス: info@maison-de-lalan.com




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by maison-de-lalan | 2018-06-24 18:51 | 日々の出来事 | Comments(0)

ガラスボトル


今、店内にフィオリラのガラスボトルが並んでいます。


高さ5cmくらいの小さなボトルから

15cmくらいの大きさのもまで

大中小と3サイズ揃えています。
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季節の植物をちょこっと飾るには丁度いい大きさ。



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丸い形をしたガラスボールは

ローズマリーとミントを入れてます。



キッチンによく使うハーブを入れて吊しておくのも

便利だしオシャレですね!


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今、アジサイの季節ですね。


お友達がお庭に咲く紫陽花を摘んで持って来てくれました。


いろんな種類のアジサイ


だんだんと色が変化していくのも楽しみ。


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珍しいすぐりの実

友人が持って来た時には

グリーンでしたが

水にもつけてないのに赤く色づいてきました。


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お店の中でも季節のお花が楽しめて嬉しい。


アジサイ大好きです。


もうしばらく楽しめそう。



ご質問などありましたら遠慮無くご連絡下さい。



メール: itomiwako@gmail.com

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by maison-de-lalan | 2018-06-10 15:04 | お気に入り | Comments(0)

バレリーカサド



ヴァレリーカサドのノワールシリーズ。


小さな丼ぶりのような形・・・。


フランスでは

カフェオレボール。



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前回、フランス出張の時に持ち帰って来たものです。


この丼ぶりの形は新商品で

   (丼ぶりではないけど・・・)


2つだけ店頭に並んでいます。




一つは


しっかりとレースの形がついてて

エレガンス風


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外側の柄も模様がはっきりしてますね。↓


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2つ目は


いろんな模様が重なってます。


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外側が素敵で気に入りました。


模様の出し方がオシャレですね~。


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φ12.5cm

12,800円(税込み)



ご質問などありましたら遠慮無くご連絡下さい。


ご興味ありましたらぜひ、お問い合わせ下さいね。

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by maison-de-lalan | 2018-06-07 13:22 | 新商品 | Comments(0)

初モモ



今年、初めての桃!


ちょっと小さめだけど甘くて美味しかった。


でもちょっと残念なハプニングがあって・・・


最近、電動自転車を購入して

あまり使用しないから使い慣れてなくて感覚がイマイチ。


自転車って少しの段差でも前のカゴのなかのものが


ピョンピョンって跳ねて飛んでしまう・・・。


せっかくの桃がぴょ~んっと飛んで落ちてしまい


下り坂だったから

あ~っって気付いた時はだいぶ後ろの方に・・・。

拾いに行くのが恥ずかしいやら

なんでブロッコリーじゃなくて

楽しみにしてた桃を落としてしまったのかという

ショックな状態でした。


でも、思ったほど痛んでいなかったので良かった。
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今、店頭に並んでいる

ヴァレリーカサドの

ブルーシリーズに桃のサラダを盛りつけてみました。


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モッツァレラチーズを割ったら

中はミルキーなとろとろ状態でした。


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桃のピンクとヴァレリーのブルーで

パステルな盛りつけが可愛い過ぎますね。


ピンクXゴールドのクチポールのカトラリーも引き立ててくれます。


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只今、お店のテーブルにブルーシリーズが並んでおりますので

ぜひ、ご覧頂けたらと思います。




ご興味ありましたらぜひ、お問い合わせ下さいね。

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by maison-de-lalan | 2018-06-06 12:15 | 日々の出来事 | Comments(0)

バレリーカサド



ヴァレリーのブルーバージョンがお店に並びはじめました。


淡い水色が爽やかです。


レース模様が陽の光で薄っすら浮かび上がって

とっても綺麗なんですよ~。


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チェリーとアジサイの季節

梅雨に入る前の

ほんの少しの期間しかない気持ちの良い

清々しい季節です。

これがずっと続けばいいのにっていつも思います。


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小さな豆皿3点セット。

可愛いんですよ~。


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只今、お店に並べていますので

ぜひ、見に来て下さいね~。


ご興味ありましたらぜひ、お問い合わせ下さいね。

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by maison-de-lalan | 2018-06-05 12:07 | お店 | Comments(0)

プレミアムレッスン


昨日はプレミアムレッスンでした。


プレミアムレッスンって?って感じですが・・・。


仲良しなお友達だけが集まる

プライベートレッスンです。


作りたいものを先生にリクエストできる

特別なレッスンです。

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レッスンの後は

ご希望により

お料理も楽しんで頂きました。


お料理は私の担当。

前菜は

鴨と夏野菜のジュレ仕立てバルサミコソース


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ベトナム風揚げ春巻き

ハーブを効かせてレタスとミントを巻いて

スウィートチリソースで頂きます。


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ジャスミン米のナシゴレン

クミンシードとチリペッパーがたっぷりスパイシーにしてます。

ニョクマムとトマトケチャップで味付けしてレモンをかけて頂きます。


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デザートは正統派プリン。

写真にはないけどナッツとドライフルーツのチョコレートアイス。


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レッスンに来て下さる方々が

本当に心の広いお優しい方ばかりでお料理を褒めて頂いて

ホント恐縮です。

7月から料理教室をさせて頂きます。

パリが好きなる内容の情報やフランス文化や歴史にもふれ

皆様と楽しい時間が過ごせればと思っております。



初回は7月10日火曜日11時~となります。

5,400円(税込み)


ご興味ありましたらぜひ、お問い合わせ下さいね。

メール: itomiwako@gmail.com

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by maison-de-lalan | 2018-06-01 13:14 | アトリエレッスン | Comments(0)


お気に入りに囲まれて やさしく心が癒される。そんな時間を 日々取り入れて 人にもやさしさをおすそわけ


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